Le Simone's Café c'est...
... avant tout une Simone et des Simones !
Les Simones ?
Nous étions trois femmes, associées, un peu débordées mais déterminées …
On aurait pu s’appeler “les drôles de dames” mais on n’avait ni la classe (quoique !) ni la coiffure (ça c’est sûr). Nous, on a préféré les Simones !!!
Déterminées comme des Simones, donc…
Pourquoi Simone? Parce que…
En hommage aux Simone(s) célèbres qui se sont battues pour la liberté et les droits de la femme, ont défendu les droits de l’homme en général, qu’elles ont fait bouger des choses (Simone de Beauvoir, Simone Veil, Nina Simone…).
Aujourd’hui une seule Simone de l’équipe initiale est restée, pilier du Simone’s café, garante de l’éthique du lieu et de la ligne de cuisine nutritive proposée. Elles fait équipe avec de nouvelles Simones et parfois des Simons qui se retrouvent dans le projet et la démarche. Elle est soutenue par ses associés connus sous le nom des “Marcels” et d’autres acteurs dont la Cigale des Reguillon.
Une programmation culturelle de poche
Coups de cœur et rencontres, les Simones vous concoctent des après-midi et des soirées aussi variées que délicieuses
Y'a plus de "j'm'ennuie..." qui tienne!!!
C'est une cantine gourmande
Digeste et parfumée.
Pas de chefs toqués mais des cuisinières modestes mais géniales, “des Simones”, aux inspirations culinaires diverses et un objectif commun :